Lagerhållning eller just in time?

Det finns olika teorier om hur man ska bygga en pepparkaksbyggnad. Några tycker att man först ska göra alla bitar som behövs och sen montera dom. mendan andra säger att man ska montera ihop bitarna efterhand som dom är klara. Den senare kallas då för "Just in time" och ställer högre krav på planering och koordinering.

I tillverkningsprocessen blir delarna naturligtvis väldigt varma. Därför får alla bitar svalna på ett galler.

Lagret med delar växer sig sakta större och större

Vi använder oss av lagerhållningsmetoden där vi ser till att tillverka alla delar först. När det väl är klart påbörjas arbetet att montera ihop bitarna.